De zuurdesembrood cursus gevolgd. Wat een topdag. Lekker veel praktijk oefeningen en daarnaast een heel duidelijke uitleg van de theorie. En het eind van de dag naar huis met een tas vol verschillende, overheerlijke broden. Deze workshop is een absolute aanrader.

Wilfred, Workshop desembrood

Fantastische ervaring. Zo ontzettend veel geleerd en gedaan. Het enthousiasme van Rudy is ongelooflijk aanstekelijk en motiverend. Na deze workshop wil je direct thuis aan de slag. En dan vol trots nagenieten van je eigen croissants. Dit smaakt letterlijk en figuurlijk naar meer.

Eveline, Workshop croissants

In een ontspannen sfeer veel geleerd tijdens deze workshop. Rudy heeft heel veel ervaring en kan goed uitleggen. De gestelde vragen werden uitgebreid beantwoord. We hebben 4 soorten brood gebakken die alle 4 een heel verschillende smaak en textuur hadden. En er bovendien ook heel mooi uitzagen.

Servaas, Workshop gistbrood