MAANDELIJKSE BROODVERKOOP

De eerstvolgende bakdag

Op vrijdag 2 oktober bakken we opnieuw een bijzonder assortiment vers brood in onze bakstudio in Zwolle.

Bestellen kan tot en met woensdag 30 september, zolang de voorraad strekt.

Je kunt je bestelling op de bakdag tussen 15.00 en 16.30 uur bij ons ophalen. Binnen Zwolle bezorgen we op vrijdag tussen 16.30 en 20.00 uur.

Bekijk het broodaanbod

Zo werkt bestellen voor de bakdag

  • Kies je brood

    Bekijk het assortiment van deze bakdag en voeg je favoriete broden toe aan je winkelwagen. Het aanbod kan iedere maand verschillen.

  • Bestel vooraf

    Bestel uiterlijk op de aangegeven woensdag. Omdat we alles speciaal voor de bakdag maken, geldt voor sommige broden een beperkte voorraad.

  • Ophalen of bezorgen

    Haal je bestelling vrijdagmiddag op bij onze bakstudio of kies tijdens het afrekenen voor bezorging binnen Zwolle.

Bestel vers desembrood

Kies uit ons wisselende assortiment echt desembrood en andere verse baksels. Alles wordt speciaal voor de maandelijkse bakdag gebakken. Bestellen kan zolang de voorraad strekt.

Waarom kiezen voor echt desembrood?

Ons desembrood wordt gebakken met een actieve desemstarter, goede ingrediënten en vooral veel tijd. Tijdens de lange fermentatie worden bestanddelen uit het meel gedeeltelijk afgebroken. Hierdoor wordt traditioneel desembrood door veel mensen als prettig en beter verteerbaar ervaren.

De fermentatie geeft het brood bovendien zijn karakteristieke smaak, stevige korst en open kruim. Afhankelijk van de gebruikte granen, het recept en de persoon kan desembrood ook een andere invloed op de bloedsuikerreactie hebben dan snel gerezen brood.

Voor iedere bakdag bakken we het brood vers in onze eigen bakstudio. Omdat we bewust in kleine hoeveelheden bakken, bestel je vooraf en weet je zeker dat jouw favoriete brood voor je klaarligt.

Veelgestelde vragen over bestellen en ophalen

Wanneer is de volgende Bakdag Zwolle?

De datum van de eerstvolgende Bakdag Zwolle staat bovenaan deze pagina. Meld je aan voor de speciale Bakdag-nieuwsbrief als je nieuwe verkoopdata niet wilt missen.

Hoe bestel ik brood voor Bakdag Zwolle?

Kies je favoriete broden in het productoverzicht en rond je bestelling af via de winkelwagen. Omdat we in kleine hoeveelheden bakken, adviseren we om tijdig te bestellen.

Waar kan ik mijn bestelling ophalen?

Je bestelling ligt op de aangegeven Bakdag voor je klaar in onze bakstudio aan de Stadshagenallee 3 in Zwolle. De exacte ophaaltijd vind je bij de informatie over de betreffende Bakdag.

Kan mijn bestelling ook worden bezorgd?

Binnen Zwolle kun je je bestelling laten bezorgen. Kies tijdens het bestellen de beschikbare bezorgmogelijkheid. De actuele bezorgtijden staan bij de informatie over de Bakdag.

Kan ik ook zonder bestelling langskomen?

We bakken voornamelijk op bestelling en kunnen daarom niet garanderen dat er tijdens de Bakdag nog brood beschikbaar is. Vooraf bestellen is de beste manier om zeker te zijn van jouw favoriete brood.

Wat maakt jullie desembrood echt desembrood?

We werken met een actieve desemstarter en geven het deeg ruim de tijd om te fermenteren. Deze werkwijze zorgt voor de herkenbare smaak, stevige korst en karaktervolle kruim van echt desembrood.