Workshop desem Baguette & Focaccia

Workshop desem Baguette & Focaccia

Wil je leren hoe je zelf de perfecte baquette & Focaccia kunt bakken? Onze desem baquette & focaccia workshop biedt de ideale gelegenheid om deze ambachtelijke vaardigheid te leren!

Tijdens de workshop zal ik als deskundige bakker je begeleiden en de geheimen van het bakken van de perfect baquette en focaccia onthullen. Je leert hoe je je eigen zuurdesemstarter moet onderhouden en gebruiken om de heerlijkste baquette & focaccia te bakken.

Wat gaan we doen tijdens de workshop: 

• Behandelen van ingrediënten en werkwijzen
• Machinaal deeg kneden
• Stokbroden maken van een voorbereid en vers deeg
• Focaccia maken van vers gedraaid deeg 
• Desemstarter verversen met uitleg.

Wat krijg je mee naar huis?

Je eigen portie desemstarter, alle recepten en natuurlijk al je zelfgebakken broden. 

Belangrijke informatie over de workshop:

 - De workshop begint om 10:00 uur en wordt verwacht te eindigen rond 15:00 uur. Je krijgt een heerlijke lunch en onbeperkt koffie en thee tijdens de workshop.

- LET OP: bakstudio bevind zich op de eerste etage en is alleen met een trap bereikbaar. 

- 1 week voor de workshop ontvang je nog een email met de laatste informatie. 

- Minimaal 6 deelnemers.

 Wil je met een groep komen of heb je andere specifieke wensen/vragen? Neem dan contact op via mail: info@baking-bread.nl of bel: 06-44634851