Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Baking Bread NL

Desem startpakket

Desem startpakket

59 op voorraad

Normale prijs €12,95
Normale prijs Aanbiedingsprijs €12,95
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw.

Desem startpakket

Deze desem startpakket geeft jou de 2 producten die je nodig hebt om snel zelf te beginnen met je eigen zuurdesembrood avontuur. Het enige wat je zelf nog moet toevoegen is water. 

Dit pakket wordt gratis bezorgd door de brievenbus, dus je hoeft er niet voor thuis te blijven om toch snel te kunnen beginnen met het opstarten van je eigen zuurdesem! 

Wat zit er in de set:

  • Gedroogde Zuurdesem starter: Onze zorgvuldig geselecteerde gedroogde starter is eenvoudig te activeren en zorgt voor een robuuste, complexe smaak in elk brood.
  • Instructie: Uiteraard hebben we een praktische handleiding erbij gedaan hoe je stapsgewijs je gedroogde zuurdesem starter weer kan activeren. 
  • Zak Steengemalen Tarwe Bloem (1kg): Deze bloem, gemalen op molenstenen, behoudt meer voedingsstoffen en smaak, waardoor je brood een heerlijk volle smaak en luchtige structuur krijgt.

Kenmerken:

  • Authentieke Smaak: De gedroogde zuurdesemstarter geeft je brood een unieke, lichtzure smaak en een heerlijk aroma.
  • Gebruiksvriendelijk: De starter is makkelijk te activeren en te onderhouden, perfect voor thuisbakkers van elk niveau.
  • Hoogwaardige Tarwe Bloem: Onze steengemalen Tarwe bloem zorgt voor een betere gluten vorming en een prachtig luchtig brood.
  • Gezond en Natuurlijk: Zowel de zuurdesem starter als de bloem zijn vrij van toevoegingen en conserveringsmiddelen.

Toepassingen:

  • Zuurdesembrood: Ideaal voor het bakken van de klassieke zuurdesembroden met een knapperige korst en luchtige kruim.
  • Andere Broodsoorten: Geschikt voor verschillende soorten brood, van baguettes tot focaccia, waarbij je kunt genieten van de voordelen van zuurdesem fermentatie.
  • Gebak en koekjes: heerlijk om ook door te gebruiken door je zelfgemaakte koeken, cake of andere zoetigheden.

Gebruiksaanwijzing:

  1. Starter Activeren: Meng de gedroogde zuurdesemstarter met water en  de meegeleverde steengemalen tarwe bloem volgens de bijgeleverde instructies. Laat het mengsel rusten totdat het actief en bubbelt.
  2. Deeg Bereiden: Meng de geactiveerde starter met de steengemalen tarwe bloem, water en zout. Kneed het deeg tot een samenhangende massa.
  3. Rijzen: Laat het deeg rijzen tot het in omvang is verdubbeld. Dit kan enkele uren duren, afhankelijk van de temperatuur en activiteit van de starter.
  4. Bakken: Vorm het deeg tot een brood en bak het in een voorverwarmde oven tot het goudbruin en knapperig is.

Bestel nu en ontdek de voldoening van het bakken van je eigen zuurdesembrood met onze complete set van gedroogde zuurdesem starter en steengemalen bloem.

Maak van elke bakdag een succes en geniet van heerlijk, ambachtelijk brood in je eigen keuken!

Alle details bekijken