Amerikaanse patentbloem

Amerikaanse patentbloem 1000g

Amerikaanse patentbloem is een fijne, witte tarwebloem met een hoog eiwitgehalte en staat bekend om zijn uitstekende bakeigenschappen. Deze patentbloem is ideaal voor het bakken van luchtig brood, pizza, zachte broodjes en andere deegwaren. Door de sterke glutenstructuur is het deeg soepel en goed verwerkbaar, wat zorgt voor een professioneel bakresultaat.

Deze Amerikaanse bloem is ook zeer geschikt voor zoete baksels zoals cakes, koekjes en muffins en wordt veel gebruikt door zowel thuisbakkers als ambachtelijke bakkers.

Donker en koel bewaren.

Fijn gemalen tarwebloem.

Allergenen:
Bevat gluten (tarwe).

Ingrediënten:
Tarwebloem