Workshop desembrood bakken

Workshop desembrood bakken

Wil je leren hoe je zelf het perfecte desem brood kunt bakken? Onze desem brood workshop biedt de ideale gelegenheid om deze ambachtelijke vaardigheid te leren!

Tijdens de workshop zal ik als deskundige bakker je begeleiden en de geheimen van het bakken van desem brood onthullen. Je leert hoe je je eigen zuurdesemstarter moet onderhouden en gebruiken om het heerlijkste brood te bakken.

Je krijgt niet alleen praktische tips en trucs voor het mengen en kneden van het deeg, maar ook voor het vormen en bakken van het brood. Je leert over de verschillende soorten meel en deegconsistenties die nodig zijn voor het maken van het perfecte desem brood.

Daarnaast zal onze bakker jou de verschillende technieken leren om de optimale smaak, textuur en aroma van het brood te bereiken. Aan het einde van de workshop ga je naar huis met jouw eigen zelfgemaakte desem brood, samen met de kennis en vaardigheden om het thuis opnieuw te maken.

Dus waar wacht je nog op?

Schrijf je in voor onze desem brood workshop en ontdek de geheimen van het bakken van dit heerlijke brood!

Wat gaan we doen tijdens de workshop: 

• Handmatig deeg kneden voor een Country Bruin vloerbrood 
• Machinaal deeg kneden voor Focaccia 
• Stokbroodjes maken van een voorbereid deeg
• Pizza's vormen en bakken voor bij de lunch. 
• Desemstarter verversen met uitleg.

Wat krijg je mee naar huis?

Je eigen portie desemstarter, alle recepten en natuurlijk al je zelfgebakken broden. 

Belangrijke informatie over de workshop:

 - De workshop start om 10:00 uur en zal ongeveer tot 15:30 uur duren. (lunch en koffie/thee inbegrepen) 

- LET OP: bakstudio bevind zich op de eerste etage en is alleen met een trap bereikbaar. 

- 1 week voor de workshop ontvang je nog een email met de laatste informatie. 

- Minimaal 4 deelnemers.

 Wil je met een groep komen of heb je andere specifieke wensen/vragen? Neem dan contact op via mail: info@baking-bread.nl of bel: 06-44634851