{"title":"Favorieten van Rudy","description":null,"products":[{"product_id":"rijsmandje-750gr","title":"Rijsmandje (750gr)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRijsmandje (750gr)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnze rijsmandjes van 750 gram zijn essentiële tools voor elke thuisbakker die op zoek is naar een perfecte broodvorm en structuur. Onze rijsmandjes zijn gemaakt van hoogwaardig materiaal, wat ervoor zorgt dat het deeg zich goed kan vormen en rijzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnze rijsmandjes hebben een inhoud van 750 gram en zijn geschikt voor de meeste broodrecepten. Het materiaal zorgt ervoor dat het deeg niet blijft plakken en een mooie vorm krijgt tijdens het rijzen. Het mandje zorgt ervoor dat het deeg de juiste hoeveelheid steun krijgt tijdens het rijzen en voorkomt dat het deeg zich te veel uitbreidt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnze rijsmandjes zijn ook gemakkelijk schoon te maken en op te bergen. Na gebruik kun je ze eenvoudig schoonmaken met een borstel en ze laten drogen. De rijsmandjes zijn compact en kunnen eenvoudig worden opgeborgen in een lade of kast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnze rijsmandjes van 750 gram zijn geschikt voor zowel professionele bakkers als thuisbakkers. Ze zijn een geweldige manier om je brood bakvaardigheden naar een hoger niveau te tillen en de perfecte structuur en vorm te creëren voor je brood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoop nu ons rijsmandje van 750 gram en maak de lekkerste broden met een professionele uitstraling!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003eVorm:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e Ovaal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e G\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eeschikt voor degen tot +\/- 750 gram \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLet op: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eHet deegrijsmandje is enkel geschikt voor het rijzen van deeg, dus niet voor het daadwerkelijk bakken van brood. Daarnaast mag dit rijsmandje op geen enkele manier nat worden. Dit om schimmelvorming tegen te gaan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baking Bread NL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41972353695921,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/4086\/6993\/files\/Rijsmandje_750gr_b0bed9de-0404-42b7-8170-e3d9ef5c576b.png?v=1694591366"},{"product_id":"pizzasteen","title":"Broodbaksteen \/ Pizzasteen","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBroodbaksteen \/ Pizzasteen \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen broodbaksteen is een essentieel instrument voor elke thuisbakker die op zoek is naar een professionele kwaliteit bij het bakken van brood. Deze baksteen is speciaal ontworpen om de warmte gelijkmatig te verdelen en vast te houden, waardoor uw brood een perfecte, knapperige korst en een zachte binnenkant krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe broodbaksteen is gemaakt van hoogwaardig keramisch materiaal dat bestand is tegen hoge temperaturen en niet zal barsten of breken onder extreme hitte. Dit zorgt ervoor dat uw brood perfect gebakken wordt, zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over de kwaliteit van de steen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe broodbaksteen is ook zeer veelzijdig en kan worden gebruikt voor het bakken van pizza's, taarten, koekjes en andere gebakken producten. Het is een geweldige investering voor elke thuisbakker die op zoek is naar een professionele kwaliteit in de keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet gebruik van een broodbaksteen kan uw bakresultaten aanzienlijk verbeteren en uw brood een professionele uitstraling geven. De steen is gemakkelijk schoon te maken en kan worden gebruikt in elke oven. Met een broodbaksteen in uw keuken kunt u genieten van perfect gebakken brood, taarten en andere gebakken lekkernijen, keer op keer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVeeg de pizzasteen vóór gebruik schoon met een vochtige doek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeg de steen vervolgens op het rooster in de nog koude oven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerhit de oven samen met de tegel (30-35 minuten) op de hoogste stand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchuif het bakproduct er op.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeze massieve plaat wordt én blijft heet, laat de plaat daarom in de oven afkoelen of gebruik ovenhandschoenen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eDoor gebruik kan de kleur van de plaat veranderen, dit heeft geen invloed op de werking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e De broodbaksteen\/pizzasteen is breukgevoelig; laat het dus niet vallen. Dompel de steen niet onder in water, reinig deze niet in de vaatwasser en vermijd plotselinge temperatuurswisselingen. Verwijder eventuele voedselresten voorzichtig met een vochtige borstel of afsteekmesje, gebruik GEEN schoonmaakmiddelen. \u003cbr\u003eMaximale temperatuur 500\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEen mooie pizzasteen voor thuis in je oven om zelfgemaakt brood op te bakken of \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede lekkerste eigengemaakte pizza's.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecificaties:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Materiaal: Cordieriet\u003cbr\u003e- Afmetingen: rechthoekig ca. 40x30 cm\u003cbr\u003e- Gewicht: 2 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Baking Bread NL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42503416643761,"sku":"","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/4086\/6993\/files\/Pizzasteen_broodsteen.png?v=1690281507"},{"product_id":"deegsteker-met-eigen-unieke-tekst-bake-yourself-happy","title":"Deegsteker","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeegsteker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOntdek het ultieme bakplezier met onze deegsteker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze veelzijdige keukentool is speciaal ontworpen om je te helpen bij het nauwkeurig snijden, vormen en tillen van deeg. Het scherpe roestvrijstalen mes snijdt moeiteloos door zelfs het zwaarste deeg. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eSpecificaties:\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eis gemaakt van FSC®-gecertificeerd beukenhout en is 12,5 x 11 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Baking Bread NL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46977887568215,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/4086\/6993\/files\/Schermafbeelding_2025-01-24_om_12.46.54.png?v=1737719327"},{"product_id":"desem-startpakket","title":"Desem startpakket","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesem startpakket\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003edesem startpakket\u003c\/strong\u003e geeft jou de 2 producten die je nodig hebt om snel zelf te beginnen met je eigen zuurdesembrood avontuur. Het enige wat je zelf nog moet toevoegen is water. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDit pakket wordt \u003cstrong\u003egratis\u003c\/strong\u003e bezorgd door de brievenbus, dus je hoeft er niet voor thuis te blijven om toch snel te kunnen beginnen met het opstarten van je eigen zuurdesem! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWat zit er in de set:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGedroogde Zuurdesem starter:\u003c\/strong\u003e Onze zorgvuldig geselecteerde gedroogde starter is eenvoudig te activeren en zorgt voor een robuuste, complexe smaak in elk brood.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInstructie: \u003c\/strong\u003eUiteraard hebben we een praktische handleiding erbij gedaan hoe je stapsgewijs je gedroogde zuurdesem starter weer kan activeren. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZak Steengemalen Tarwe Bloem (400 gram):\u003c\/strong\u003e Deze bloem, gemalen op molenstenen, behoudt meer voedingsstoffen en smaak, waardoor je brood een heerlijk volle smaak en luchtige structuur krijgt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentieke Smaak:\u003c\/strong\u003e De gedroogde zuurdesemstarter geeft je brood een unieke, lichtzure smaak en een heerlijk aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebruiksvriendelijk:\u003c\/strong\u003e De starter is makkelijk te activeren en te onderhouden, perfect voor thuisbakkers van elk niveau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogwaardige Tarwe Bloem:\u003c\/strong\u003e Onze steengemalen Tarwe bloem zorgt voor een betere gluten vorming en een prachtig luchtig brood.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGezond en Natuurlijk:\u003c\/strong\u003e Zowel de zuurdesem starter als de bloem zijn vrij van toevoegingen en conserveringsmiddelen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToepassingen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuurdesembrood:\u003c\/strong\u003e Ideaal voor het bakken van de klassieke zuurdesembroden met een knapperige korst en luchtige kruim.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAndere Broodsoorten:\u003c\/strong\u003e Geschikt voor verschillende soorten brood, van baguettes tot focaccia, waarbij je kunt genieten van de voordelen van zuurdesem fermentatie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebak en koekjes: \u003c\/strong\u003eheerlijk om ook door te gebruiken door je zelfgemaakte koeken, cake of andere zoetigheden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruiksaanwijzing:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStarter Activeren:\u003c\/strong\u003e Meng de gedroogde zuurdesemstarter met water en  de meegeleverde steengemalen tarwe bloem volgens de bijgeleverde instructies. Laat het mengsel rusten totdat het actief en bubbelt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeeg Bereiden:\u003c\/strong\u003e Meng de geactiveerde starter met de steengemalen tarwe bloem, water en zout. Kneed het deeg tot een samenhangende massa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRijzen:\u003c\/strong\u003e Laat het deeg rijzen tot het in omvang is verdubbeld. Dit kan enkele uren duren, afhankelijk van de temperatuur en activiteit van de starter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBakken:\u003c\/strong\u003e Vorm het deeg tot een brood en bak het in een voorverwarmde oven tot het goudbruin en knapperig is.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestel nu en ontdek de voldoening van het bakken van je eigen zuurdesembrood met onze complete set van gedroogde zuurdesem starter en steengemalen bloem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaak van elke bakdag een succes en geniet van heerlijk, ambachtelijk brood in je eigen keuken!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baking Bread NL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48555654873431,"sku":"","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/4086\/6993\/files\/Desemstartpakket.png?v=1772374841"}],"url":"https:\/\/baking-bread.nl\/collections\/favorieten-van-rudy.oembed","provider":"Baking Bread NL","version":"1.0","type":"link"}